干冰是什么,餐饮食品级干冰是怎么制作而成的,食品级干冰制作要求有哪些
2019-06-15
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成都柒贰陆商贸有限公司可供食品行业使用的固态二氧化碳颗粒，符合食品级干冰的要求，无臭味、异味；有杀菌、隔氧的作用，食用安全卫生。干冰温度是零下78.5度，规格齐全，无论是做降温，还是做雾效果极佳，且使用方便，广泛用于宾馆、酒店、ktv、酒吧、餐饮美食干冰菜肴的制作、食品保鲜冰淇淋冷藏、工业清洗等领域。
产品规格：
大颗粒干冰形状如手指一般大小，直径16毫米颗粒，又叫柱状干冰，另有规格 18密码颗粒
性质：
干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用，它受热后不经液化，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态，在常压下干冰升华时可使周围温度降到-78度左右，并且不会产生液体，所以叫“干冰”。
联系电话：17708136686 蒋经理
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